
A Nagykunság hagyományos étele a birkagulyás, ezt a tradíciót ünneplik az 1999 óta megrendezett Karcagi Birkafőző Versenyen, minden évben június utolsó szombatján.

A tiszafüredi emberek életét és ételeit is meghatározza a Tisza és a Tisza-tó. Ezt ünneplik a Halas Napokkal, ami nemcsak ízletes, halból készült ételeket, de szórakoztató, hagyományőrző és sportprogramokat is kínál.

A program teljes címe így hangzik: Három napos matyó lakodalom - egy napon. A hagyományos lagzi ugyanis három napon át tartott, ennek a legjellemzőbb pillanatait elevenítik fel Szentistvánon egy nap alatt.

Strand-randiTiszacsegéről elszármazottak találkozója, Fotókiállítás ″Vizek Éve & Tiszacsege″ címmel...

A motoros extrém sportok és versenyszámok kerülnek a középpontba Kunmadarason minden évben augusztus 20-a előtt.

A magyar államiság ünnepe, augusztus 20-a környékén rendezik meg a látványos hagyományőrző és szórakoztató programokban gazdag Nagykunsági Kulturális Napokat Karcagon.

Az Európában egyedül álló rendezvényt Galántai Lelovich Györgynek, a Magyar Solymász Egyesület alapítójának, a Holland királynő fősolymászának emlékére rendezett emlékmiseként tartják.

Két rendezvény egy hétvégén Fegyverneken. A Virágzó Tisza Napját és az Országos Diák-Gulyásfesztivált 2012-ben kilencedik alkalommal rendezik meg Fegyverneken.

2012-ben immáron hatodik alkalommal rendezik meg Abádszalókon a Tiszator Böllérversenyt. A böllérfesztiválon 2012-ben is megkóstolhatják a látogatók a helyben készített disznótoros finomságokat.

Őszi ízkavalkád, Élményszüret Nagykörűn 2011. szeptember 24-én.